Начинал свой путь с помощника повара
на побережье Атлантического океана.
Работал вместе с признанными шефами,
перенимая опыт и оттачивая навыки.
Был су-шефом и шеф-поваром в ресторанах
Москвы. Проводил мастер-классы по всей
России и за ее пределами, в том числе
в мишленовском ресторане Neolokal
в Стамбуле. С уважением относится к пути,
который был пройден, привносит свое видение
и идеи, становясь движущей силой
проекта.